妻のお友達が紹介してくれた蕎麦屋さんで晩酌タイム♪
つまみのわらびとつぶ煮、鯵のたたきがめちゃ美味しかったです(^o^)/
蕎麦切り「くろ」大通店
@sobakirikuro
#晩酌
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ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)クリームパスタの作り方〈本日の美味しい備忘録〉
＜本日のおすすめレシピ＞
〜 ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)クリームパスタの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/21884793
ゴルゴンゾーラ（ブルーチーズ）好きにはたまらないパスタです♪
今回は辛味のあるピカンテを使って濃厚な味付けにしました。
＜コツ・ポイント＞
パスタはディチェコのNo.11スパゲッティーニ
（太さ1.6mm 茹で時間９分）を使いました。
ショートパスタ、ニョッキなどでもOKです。
もっと濃厚にしたい場合は、生クリームや卵黄を加えても美味しいです。
＜このレシピの生い立ち＞
ゴルゴンゾーラ大好きなので、青カビ臭いピカンテを使いました。
ピザや、リゾットも作ります。
ドルチェ（甘味）を使うと優しい味わいになりますのでお好みで使い分けてくださいね(^^)
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安くて美味しい！簡単もやしナムルの作り方〈本日のおつまみレシピ備忘録〉
＜本日のおすすめレシピ＞
〜 安くて美味しい！簡単もやしナムルの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/17572574
さっぱりした味がビールのあてに最高！
ごま風味が美味しさを増します(^^)
＜コツ・ポイント＞
ごま油は吟味して風味の良いものがベストです。
また、白ごまは煎ったものを加えると美味しいです。
もやしはしゃきしゃき感がポイントなので茹で過ぎないように気をつけます。
沸騰したお湯に入れて一煮立ちしたらすぐ流水で冷やします。
＜このレシピの生い立ち＞
晩酌のおつまみに作ります。
さっぱりした味が疲れを取ります。
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お天気の良い日はチャリ散歩で遠出♪ジェラートとアップルパイ＜暮らしの備忘録＞
＜暮らしの備忘録＞
今日の札幌は快晴で真夏の陽気♪
なのでいつもの百合が原公園までチャリ散歩してきました。
公園内の新しいカフェで休憩。
ジェラート（チョコ味）美味しかったです。
妻へお土産のアップルパイも購入(^o^)/
LiLiLi Cafe リリリカフェ
@lilili.yurigahara
#百合が原公園
#ジェラート
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夏バテ対策！簡単で美味しいにんじんスムージーの作り方 〈美味しい備忘録〉
＜本日のおすすめレシピ＞
〜 美味しい！にんじんスムージーの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20240738
夏バテに栄養価の高い人参スムージー！
はちみつたっぷりで美味しく飲みましょう(^^)/
＜コツ・ポイント＞
人参の切り方はミキサーのサイズに合わせます。
牛乳と人参を２回ほどに分け入れ徐々にくずします。
人参がとろりとなってから、他の材料を加えます。
＜このレシピの生い立ち＞
最近、夏バテ気味の妻の為に作りました♪
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食欲増進！！夏バテ対策食！！我家の定番♪美味しすぎる冷やしラーメン♡〈本日のおすすめレシピ〉
＜本日のおすすめレシピ＞
〜 我家の定番 冷やしラーメン（冷やし中華） 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/19910410
我家の定番の冷やし中華♪
夏だけじゃなく一年中食べてます(^^)/
お好みの具材で色々な味を楽しみます！
＜コツ・ポイント＞
冷やし中華は麺が命！
札幌の老舗、草分け存在の西山ラーメンの麺が美味しいので手に入ればぜひ(^^)
具材はその都度旬のもの、お好きなものでOK！
私は白菜キムチをトッピングするのが大好きです(^o^)/
＜このレシピの生い立ち＞
簡単で美味しいので年中食べます(^^)
具材はその日の気分で変わりますけど麺は同じ♪
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