全国でも珍しい、こだわりの焼きいも屋さんが札幌にあります。そこで売ってる、βカロチンがたっぷりの種子島産の安納紅と言う芋。ジャガイモみたいにコロンとした形の中は、キレイなオレンジっぽい色です。しっとりとした食感と程よい甘みがグッ(^^)/ やっぱ…