知り合いの漁師さんから帆立貝をいっぱい頂きました。 悪戦苦闘しながらも何とか貝殻を開いて貝柱を取り出すことが出来ました。 さっそく日本酒とお醤油を入れて炙り、仕上げにバターをのせて、いただきまぁ〜す♪ ホタテの旨みが口の中にジョワーッと広がっ…
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