この前テレビで秋刀魚の美味しい焼き方を紹介してたので さっそく買ってきて試してみることに(^^)b ・焼く前にウロコを取り、かるく塩をふって１０分ほど置く ・塩はすり込むと皮をいためるので数センチ上からぱらぱらと ・身に包丁で切れ目を入れる（中まで…