水なすを見つけたので久しぶりにサラダにして食べました。水なすは生のままぶつ切りにしてオリーブオイルと塩で味を調えるだけ。 作り方もすっごく簡単です(^^)bそこに昨日買ってきたパルメジャーノ・レッジャーノをピーラーで削りながらトッピング。 冷え冷…