以前、テレビで放映していたラーメン屋さんのレシピで作ってみました。 あまりにも簡単に出来てしまったのでびっくりしています(^^; １．たまごは冷蔵庫から出してから室温で３０分ほど置く。 ２．昆布だし、醤油、みりん、酒でつゆを作っておく。 そのまま…