【焼いた鮭の旨い食べ方】知人に、絶妙な塩加減で鮭の下ごしらえする達人がいます。 今回もまたその下処理をした鮭を頂きました。そしてその鮭を慎重に気合いを入れて焼きます。 火を通し過ぎず、しかし皮はほどよく焦がしてパリッと。微妙な火加減に気を使…
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