本日のおうちランチは… 美味しい丸餅の入った雑煮♪実は、暮れに友人から、山形県の庄内地方の 「でわのもち」というお米で作られた希少なお餅を頂きました。なめらかでコシも強いので、茹でても煮崩れしません。 もっちりとして噛むほどにほんのりとした甘味…