昨日、沖縄料理の店で「海ぶどう」を初体験しました。ぷちぷちして美味しかったです。付いてきたタレは酢醤油でしたけど、あっさりしてるのでどんな味のタレでも合いそうです。
ネットで調べてみたら‥‥
「低カロリーなのに、ビタミン・カルシウム・鉄分等の身体に優しい栄養素がこれでもかと豊富に含まれています。他には無い位に高いミネラルのおかげで、美容効果が期待できると、女性を中心に大人気の海藻です」ということでした。
“美容効果”が気になる方はぜひ一度(^^;
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