札幌ステラプレイスにある黒豚しゃぶしゃぶの「いちにいさん」でランチしました。
お肉のグレードはともかく、鹿児島産の黒豚を使用していると言うことなので前から食べてみたかったんです(^^)
豚しゃぶはポン酢か胡麻だれが多いと思うんですけど、ここは蕎麦湯でしゃぶしゃぶして、蕎麦つゆで食べます。
あっさりしてなかなか美味しかったですよ(^^)/
■遊食菜彩「いちにいさん」札幌ステラプレイス
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