もぎたて新鮮トマトだからの美味しさです。
やっぱり素材って大事ですねえ。
ネットで探したレシピを参考に作ったのですがかなり美味しく出来ました♪
この味ならお店メニューでも大丈夫かも(^_^)b
トマトは湯むきして、ここの参考レシピに、すりおろしにんにくとモッツアレラチーズをプラスしました。
出来上がってから、冷蔵庫で２時間ほどおくと味がなじんで美味しさが増します。
夏の晩酌メニューにおすすめです。
冷えた白ワインが合いますね(^o^)
[ 札幌生活情報/グルメ・飲食店編 ]
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