【2009年 B-1グランプリ in YOKOTE】で
優勝した「横手焼きそば」を真似て作ってみました♪
本場で食べたことないので比べようがありませんが
かなり美味しくできました(^o^)/
我が家では最近、ソース焼きそばというとこのスタイルが標準です。
相方が半熟卵大好き人間なので、何にでも付け合せます。
カレー、うどん、炒飯、そのままご飯の上にのせてなどなど・・(^_^)b
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