冬の時期には美味しいものがいっぱいあります。
その中でも手作りのニシン漬けは代表的な食べ物です。
各家庭の味があってそれを頂くのも楽しみの一つです。
しかも今回は、塩ウニまで♪
市販の塩ウニはかなり塩辛いのですが
この自家製のものはうす塩でウニの風味がグッドなのです(^^)b
美味しかったー！
ごちそうさまですm(_ _)m
美味しいニシン漬けと塩ウニとくれば、やはり日本酒。。
ということで、それを肴に地元札幌の銘酒「千歳鶴」で一献(^^)b
夫婦水入らずで…幸せだな〜♪
【年末年始おすすめ店情報／すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
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