この時期、夏野菜がたくさん出回ってますね。
中でも新鮮な茄子がお手頃価格なのでほぼ毎日食べてます！
ご飯のおかずはもちろん、お酒のあてにおすすめ♪
お父さんも喜ぶ人気のおつまみ(^o^)/
レシピはこちら
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晩酌におすすめ！豚挽肉と茄子の味噌炒め by 札幌在住の松島タツオ
茄子炒めは大好きなので色んな料理で楽しんでます。
今回は豚肉とのコラボ。
冷えたビールに最高に合います(^o^)b
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