北海道苫小牧市に王子製紙(アイスホッケーで有名)という会社があるんですけど、元々はその会社の人たちが作りはじめたというこのスモークサーモン。今でも生産工場は苫小牧にあって、そこから全国へ発送しているそうです。 旨味が凝縮しているコクのある味は…
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