北海道の食卓に欠かせないのがホッケ。ホッケには真ホッケ、縞ホッケなどの種類がありますが根ホッケってあまり知られてないと思います。その珍しい根ホッケを頂いたのでさっそく朝食の食卓に。この写真はあまり映りが良くないですが、味はグッ！ このホッケ…
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