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　北海道の食卓に欠かせないのがホッケ。ホッケには真ホッケ、縞ホッケなどの種類がありますが根ホッケってあまり知られてないと思います。その珍しい根ホッケを頂いたのでさっそく朝食の食卓に。この写真はあまり映りが良くないですが、味はグッ！

　このホッケは一匹一匹真空パックに入っていて、なんと、エラの所にブランド表示のタグまで付いてるんです。ビックリです(^^;
■根ホッケ／北海道函館恵山産

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