ほたて貝柱をいっぱい頂きました。 まずはお刺身で。 次に、にんにく・あら挽き黒コショー・バター・醤油で香ばしく炒めて・・・ さらに、ホワイトシチューも作ってみました。 ほたて貝柱は火を通すと縮まって小さくなるのですが、このほたて貝柱は一個一個…
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