すごく美味しかったです♪糠漬けになっているので糠を洗って焼いて食べます。 程よい糠の漬かり具合にふっくらとした身が食欲をそそります。お醤油なしでＯＫ。 この酵素漬けのさんまは知る人ぞ知る逸品なのだ。 たまに物産展などにも出品することがあるらし…
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