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ほわっとした口当たりがとても美味しいんです(^^)/

前回ご紹介した「北あかり」を使ってポテトサラダを作りました。「北あかり」で作ると、他のジャガイモよりクリーミーに仕上がります。なんというか、すごく上品な味なんです。二人ともポテトサラダが大好きなのでしょっちゅう作りますので、「北あかり」は欠かせません(#^.^#)♭

■メモ(∂_∂) ψ
「北あかり」は北海道で誕生した人気上昇中の新種です。別名「栗じゃが」 とも云われ、少し黄味がかってホクホクとしていて甘みがあり、ビタミンＣを豊富に含んだ栄養満点のジャガイモです！ 「北あかり」の名は北海道の希望（明るいひかり）をイメージして命名されたそうです。

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