これは、ホクレン”よくねたいも”シリーズの新品種「ひかる」って
名前のジャガイモなんですけど、なかなか美味しいんです♪
見た目は、メークインのような楕円形で
中はこのように「北あかり」のような黄色っぽい感じです。
口当たりはなめらかで、ほんのりとした甘さあります。
こんな感じで粗くマッシュして食べるのがグッドです(^_^)b
そうそう、この「ひかる」は、表面のくぼみが少ないのが特徴で
皮が向きやすいんですよ♪
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