三升漬けって知ってます？これを作るのが上手な人がいてときどきいただきます。いろいろ食べ方があるみたいですが、こうやって冷奴にのせて食べるのが一番美味しいです。漬けたてはかなり辛いですが、一年とかニ年とか寝かすと味がまろやかになってすごく美…
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