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ベーコンエッグは好きで、よく作りますが、目玉焼きがなかなかキレイにいきません。
本日は大成功でした(^^)/

我家ではお醤油でいただくのが定番です♪

[本日のレシピ]
ベーコンをフライパンで炒め、それをまんべんなく敷き詰めた上に生卵をのせて、少量の水を入れてからフタをする(中火)。卵の表面が白くなりはじめたら火を止めて、あとはそのまま余熱で蒸す。

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