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北海道では鶏の唐揚げのことを“ザンギ”って言うのは前にも書きましたが、ザンギって美味しいですよね〜。揚げたての香ばしさがたまりません。これに生レモンを絞りかけるとさらにじょわ〜って感じです。ポン酢で食べるのもいいですねえ(^^)

うち流のザンギはどちらかというと濃い味でにんにくをバッチリ利かした味付けをします。美味しいんですよねえこれが(＠^¬^＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪

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