知人に教えていただいたレシピで作りました。
みじん切りのニンニクをオリーブオイルで軽く炒め
そこにマグロのブロックを入れて塩コショーで焼きます。
付け合せのオクラは、みじん切りにして醤油で合えます
それを出来上がったマグロ・ステーキに添えて完成！
マグロの焼き加減はお好みですがレアがおすすめ。
特売の安いマグロで充分美味しくいただけます(^o^)/
オクラとの相性もなかなか良いですよ。
しかも簡単に出来ちゃいます(^^)b
酒の肴でもご飯のおかずでもばっちり♪
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