小さな白いボックスを開けると一個一個丁寧にラップフィルムに包まれている乳白色のレアチーズケーキが整然と納まっていて、まるで宝石箱のようです！パッケージデザインって大事ですよね〜。 ちっちゃくって可愛いくて、しっとりしてコクがあって、ホントに…

透き通った青空と爽やかな風が心地よいです。 こんな日はテラスでティータイム‥‥‥フゥ〜 極楽極楽(^^; フレッシュなバターがたっぷり 入ったボンヌママンのレモンタルト。 サクサクとした食感と爽やかなレモン風味が美味しい。この薄さも食べやすくてグッド♪…

最近、札幌の創成川イーストと称するエリアがホットです！ 気になるお店が続々とオープンしてます。散歩がてら探検に行ってみませんか(^^) 本日のおすすめはカフェ「ファビュラス」のベイクドチーズケーキとガトーショコラ(※これはテイクアウトのケーキ)。コ…

お土産で買ってきてもらいました。他にも色々あったんだけど、撮ろうと気づいたときはほとんどが既にお腹の中に(^^; 久しぶりに食べたスタバのケーキとドーナツ。美味しかった〜♪ スターバックスは札幌にも数店舗ありますが、お気に入りは札幌グランドホテル…

北海道釧路の地酒「福司」をたっぷりと使った人気のこのケーキ。ブランデーの入ったチョコとかケーキはあるけど、日本酒は珍しいですよね。 ふわっとした柔らかさとしっとり感がグッ！つめたく冷やすとよりいっそう美味しい。甘党でも辛党でもおすすめです。…

たぶん今年初めてのメロン♪ メロンを食べると“夏〜〜〜っ！”って感じになります。 ▽管理人がお薦めする地域情報サイト♪ さっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

先日、友人達とお食事会に行きました。前菜やメインディッシュを堪能したあとはお楽しみのデザート。ワインで火照った口の中を冷たいシャーベットが爽やかにしてくれました。 コース料理の場合、このデザートが美味しいかどうかでそのときの食事の印象が変わ…

パールモンドールは、ケーキ好きで札幌在住なら知らない人はいないというぐらい人気の老舗ケーキ店。カフェもあって、いつも混んでます(^^)/ ロールケーキだけでも色々種類があって選ぶのも楽しい。ほどよい甘さもいい感じです。しかもリーズナブルな価格が…

今日のランチは近所のパン屋さんのドーナツ。そこのドーナツは美味しいからついつい食べ過ぎちゃいます(^^; ドーナツは何種類かあって、その中でもクリームが一番美味しいかな。もっちりとした生地の柔らかさと、甘さ控えめのカスタードクリームが最高なんで…

札幌の一久大福堂の紫蘇大福・よもぎ大福です。 ここの大福はもちもち感といい、餡の甘さといい、大きさといい、三拍子揃った逸品ですね。 ■一久 大福堂▽管理人がお薦めする地域情報サイト♪ さっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

「アニバーサリー」のごまクリームがたっぷりと入ったシュー♪ ごまの香りとすっきりとした甘さがとっても美味しいです(^^)/ 自称シュークリーム博士の私も“おぉ〜！”って感じです。 かなりお薦めです(#^.^#)♭■アニバーサリー 札幌円山店 東京の南青山に本拠…

数日前、丸井今井で札幌のスイーツのお店が集まったフェアが行なわれていて、そこに出店していた「モン・ジェリ」のマカロンを買って来ました。マカロンって美味しいよね。一口サイズで持ち運び出来るからいつでもどこでも♪ 「モン・ジェリ」は札幌で有名な…

美味しいお菓子を頂きました(^^) 最近は口にすることなかったけどやっぱり美味しいですねえ。 カリカリサクサク、一度食べはじめたら止まりません(^^; 北海道産小麦にこだわってるっていうのがいいですね。甘さも食感も大変気に入りました♪■いろんなかりんと…

春らしいスイーツを堪能しました(#^.^#)♭JR札幌駅で見かけた「春の苺フェア」の看板の写真が美味しそうだったのでさっそく相方を誘って、札幌っ子の人気店、噂の「ホワイトコージよつ葉」で食べてきました(^^)/ フローズンヨーグルトとソフトクリームが美味…

ウィーン伝統の味、ウィナークーヘンというお菓子(手前)とサクサクとしたパイ生地のミルフィユ(後ろ)。アーモンドやココアバターの味が美味しいですね〜。なんか、フォークとナイフで気どって食べたくなるようなお菓子です♪ 最近の男子は女子に負けず劣らず…

つるりとした白玉とつぶ餡の甘さがなんとも言えませんねえ(^^) 冷えたほど美味しい♪ ※これは、お持ち帰り用のを皿に盛りつけたものです。■甘味処 浅草梅園（あさくさうめぞの） 札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井札幌本店 一条館B1F▽がんばる女性たちの起業…

その名の通り、ボリュームタップリのシュークリームです。1個でお腹いっぱいになります。さっぱり味のカスタードクリーム(バニラビーンズ入り)が美味しいですねえ♪ 美味しくてコメントなし(#^.^#)♭ ■GINZA cozy corner▽管理人がお薦めする札幌のウェディング…

頂き物なんですが、すごく美味しかったのでご紹介します。 う〜ん、大人のチョコレートですねえ。 パッケージもお洒落だし、ファンになりました♪ それにしても美味しいものはあっという間になくなるものですね〜(^^;☆Galler／ジャン・ガレー ベルギー王室御…

井村屋って肉まん、あんまんだけかと思っていたら、白玉だんごもあったんです♪昨日の夜、何か食べるものないかなあってあちこち物色してたらその井村屋の「白玉だんごの素」を見つけたので作ってみた。だいぶ前にスーパーで買ったんだけどすっかり忘れてた。…

本日のお薦めは、自称“大福奉行”の私が太鼓判を押す「一久大福堂」のさくら餅(^^)/「一久大福堂」は名前の通り、大福がメインですが、このさくら餅も絶品です！ 材料の小豆餡も、もち米も、北海道産にこだわっていて、食感と云い、大きさと云い、甘さもほど…

いや〜、これ美味しいですd(⌒o⌒)b チョコ味大好き人間にはたまりませんねえ。何段かの層になっていて美味しいチョコサンドって感じですよ。中にはレーズンも入っていてそれがまた絶妙な味になってます。久しぶりに美味しいチョコレートケーキを食べさせて頂…

もうチョコレートはいいかなあ思う反面、やっぱりチョコレートだよなあって思ったり。で、どうせプレゼントするなら良質なもの、美味しいものにしたい。手作りも良いんだけど、今回はこれに決定！ ブラウンと鮮やかなプルーのコントラストが素敵なデザインで…

立春だというのに私の住んでいる北海道札幌市(北東部)では昨日の夜から暴風雪で、10m先も見えないほど、というか、目も開けてられないほどの風と雪が全身に吹き付け、歩く樹氷状態でした。しかも今シーズン一番の寒さで、久しぶりに北国の厳しさを体感してま…

いちごをたくさん頂いたのでヨーグルトと一緒に食べました。乳酸菌とビタミンCをたっぷりとって、風邪に負けないようにしてます(^^) ビタミンCは風邪に効くというか、抵抗力はつくみたいですよ。冬はビタミンが不足がちなのでバランスよく摂取しましょうね(#…

最近リニューアルした「CAFEST ナガサワ」のパフェは絶品です！私はこのお店の関係者ではありませんが、少なくとも大通公園界隈にあるお店の中ではダントツで一番美味しいんじゃないでしょうか。クリームの甘さとか、中に入っているもろもろの味のバランスが…